Fans van het eerste uur herkennen deze collab met Brouwerij de Eem. We brouwden het 7 jaar geleden ook al eens, maar speciaal voor het 10-jarig jubileum van Hommeles is het recept vernieuwd en het bier in een nieuw jasje gestoken. We lieten ons voor de koffie adviseren door Nordkapp coffee roasters uit Utrecht en zij brandden voor ons de koffie tot in de perfectie. Die diepe smaak proef je terug in het bier. De maple syrup zorgt voor de zoete, zachte afdronk.