Oudwijker kaasfondue 2 personen

 10,50

Geniet met zijn tweetjes van de heerlijke kaasfondue van Oudwijker, en voeg tijdens het koken een flinke scheut Bokkepruik van Brouwerij Hommeles toe! Smullen!

Categorie: Tags: , , , ,

Een heerlijke fondue gemaakt door Oudwijker Kaas van Fiore en Stella. Zeer lang houdbaar en makkelijk te bereiden. Even opwarmen in een pan. En dan dippen met brood, of een keur aan verse groenten. Een potje bevat 380 ml en is voldoende voor 2 personen.

Deze fondue is gemaakt van gepasteuriseerde koemelk en buffelmelk.

RECEPT: Kaasfondue met Bokkepruik
– Schenk 150 ml Bokkepruik in de fonduepan en breng aan de kook.
– Reduceer tot de helft op hoog vuur.
– Zet het vuur vervolgens op een lagere stand en voeg al roerend de inhoud van één pot fondue toe. Verwarm door en door. Laat het geheel al roerend nog 3 minuten zachtjes pruttelen.
– Breng op smaak met zout, peper, komijnzaad, 3 eetlepels jenever en 2 eetlepels grove Zaanse mosterd.
– Zet de fonduepan op een rechaud op tafel.

Lekker met grof volkorenbrood of zuurdesembrood. En uiteraard doet een pulletje rokerige Bokkepruik met honingtoetsen het ook goed als drank naast deze fondue!